HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) staat voor een gestructureerde aanpak om voedselveiligheid te waarborgen. Voor hotels betekent dit dat alle processen rondom eten en drinken zorgvuldig worden gecontroleerd, van opslag tot bereiding. Zo verkleinen we het risico op besmettingen en zorgen we voor een veilige en gezonde omgeving voor gasten. Praktische voorbeelden zijn het strikt scheiden van rauwe en bereide producten, regelmatige temperatuurcontroles en hygiënisch werken in de keuken. Zo kunnen gasten met een gerust hart genieten van hun maaltijd.
Vind hier de meest gestelde vragen over hotelschoonmaak. Heb je nog andere vragen? Neem dan contact met ons op.
Ja, voordat een van onze schoonmaakmedewerkers aan de slag gaat, zorgen we eerst voor een goede basis. Ze starten met een duidelijke instructie en volgen daarna onze basisvakopleiding. Daarin gaat het niet alleen om schoonmaaktechnieken, maar ook om gastvrijheid en het creëren van een prettige omgeving voor iedereen.
Op basis van de ambities en interesses van onze medewerkers, bieden we aanvullende trainingen aan, bijvoorbeeld extra kennis die specifiek nodig is voor werken in het onderwijs. Zo blijven onze mensen groeien én zorgen we samen voor kwaliteit waar je op kunt vertrouwen.
